7 Ocak 2015 Çarşamba

Etli nohut

Herkese karlı bırgunden merhabalar  dısarısı buz gibi soğuk kış yemeklerin olmazsa olmazı nohut yemegine sızlerle paylaşıcam







  • Malzemeler
  • 500  kg kus bası yada kemikli et 
  • 2 su bardaı nohut (nohut geceden ıslatılmış olcak)
  • 1 tane sogan 
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı
  •  Öncelikle etleri yıkanıp tencereye susuz bir şekilde koyarak kendi suyunda kavrulur sonra yağ eklenir
  •  Rendelenen soğanlar  tencereye koruyoruz soğanlar ve salça ete ilave edilerek  biraz daha kavrulur
  • Nohutlar da ilave edilerek üzerini geçecek kadar su ekleyip  düdüklü tencerede 25 dk pişirilir 

1 yorum:

Vişnap Macide dedi ki...

Çok severim etli nohudu hele bir de koyun etli oldumu yemelere doymam canım eline sağlık.