15 Mart 2014 Cumartesi

Etli kuru patlican ve biber dolmasi
Antepten ozel olarak geldi kuru patlican ve  biberlerim kalktim dolmasini yaptim inanilmaz lezzetli helede bol acili oldumu tadindan yenmez bende bol acili yaptim 
tarif: oncelikle patlican ve biberlerimi hasladim süzdum: İc harci : pirinc et maydonoz nane kara biber isot tuz biber salcasi ve domates salcasi tuz yag bu malzemelerin hepsini guzelce harmanliyoruz ve patlicanlarimizi dolduruyoruz patlicanlar altta kalacak sekilde ustunede biberlerimizi dolduruyoruz sicak suyunu dokup ocaga koyuyoruz simdiden herkese afiyet olsun♥

1 yorum:

BAL TATLISI dedi ki...

Kuru dolmayı çok severim aslında her çeşit dolmayı severim.
sarma dolma ne olursa olsun yeterki olsun :)
ellerine sağlık canım